ยำขนมจีน

ยำขนมจีนหมูสับ
เมนูยอดนิยมที่กินง่ายและอิ่มท้อง เส้นขนมจีนคลุกกับหมูสับรวนสุก หอมแดง ถั่วฝักยาว พริกสด และน้ำยำรสจัดจ้าน ได้รสเปรี้ยว เค็ม หวาน และเผ็ดครบ เหมาะสำหรับคนที่ชอบเมนูแซ่บแบบไม่หนักกลิ่นปลาร้ามากเกินไป

ยำขนมจีนปลาทู
จานนี้เด่นด้วยเนื้อปลาทูแกะเป็นชิ้น คลุกกับเส้นขนมจีนและเครื่องสมุนไพรสด กลิ่นหอมของปลาทูเข้ากับน้ำยำรสเปรี้ยวเผ็ดได้ดี เพิ่มความมันและความกลมกล่อม กินคู่กับผักสดยิ่งอร่อย

ยำขนมจีนกุ้งสด
เหมาะสำหรับคนชอบอาหารทะเล กุ้งเนื้อเด้งช่วยเพิ่มรสหวานธรรมชาติ ตัดกับน้ำยำรสแซ่บและเส้นขนมจีนเนื้อนุ่ม สามารถเลือกใช้กุ้งลวกสุกหรือกุ้งสดตามความชอบ พร้อมใส่มะนาวและพริกให้รสสดชื่นขึ้น

ยำขนมจีนทะเล
รวมความอร่อยจากกุ้ง ปลาหมึก และหอยไว้ในจานเดียว เครื่องทะเลแน่น ๆ คลุกกับน้ำยำรสจัด ทำให้ได้ทั้งความเด้ง ความนุ่ม และความหวานจากวัตถุดิบ เหมาะสำหรับสายซีฟู้ดที่ต้องการเมนูอิ่มคุ้มและรสเข้มข้น

ยำขนมจีนปลาร้า
เมนูสำหรับสายแซ่บตัวจริง น้ำปลาร้าต้มสุกช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสนัว คลุกกับพริกสด มะนาว หอมแดง และผักสมุนไพร รสชาติเข้มข้นถึงใจ กินคู่กับถั่วฝักยาวหรือผักสดช่วยเพิ่มความกรอบและลดความเผ็ดได้ดี